Tous nos produits sont sans conservateurs, ni colorants, 100% naturels, tous les semis de nos légumes, nos fruits, nos épices et nos condiments sont issus de l'agriculture biologique   

 

Châtaigne

Patiemment débarassées de leur coque et pelées à la main, ces châtaignes sauvages des forêts du Tarn, sont transformées en crème onctueuse, prenant soin toutefois d'y mêler également des petits morceaux de fruits.

Châtaignes sauvages du Tarn, gousse de vanille, sucre, eau

Crème de Châtaignes à l'Ancienne



110gr, 2.40 euros

Pommes

Alliance de châtaignes sauvages du Tarn et de pommes bio, pour une compote subtile et fondante à souhait

Effet médicinal : La châtaigne abonde de vitamines essentielles, C, B1, B2, E,de minéraux, fer, magnésium, potassium, phosphore et calcium, mêlée aux vertus anti-oxydantes et toniques de la pomme, voici bien une compote revitalisante !!

Pommes du Tarn, châtaignes sauvages du Tarn, sucre, gousse de vanille, eau

Compote de Pommes & Châtaignes
 

 

 390gr, 10.60euros 

Marmelade de Pommes Comme Autrefois

Marmelade préparée à l'ancienne, dont les pommes ont été préalablement cuites au sucre, avec ajout au dernier moment de cuisson, de petits morceaux de fruits bien agréables au palais.

Pommes du Tarn, citron, canelle, gousse de vanille, sucre, eau




440gr, 5.30 euros
110gr, 1.40 euros

 

Tomates

Tomates vertes du pays d'Aude et citrons, voici bien une confiture à la fois douce et légèrement acidulée, rafraîchissante et surprenante

Effet médicinal : La tomate, puissant anti-oxydant, diurétique, reminéralisante est également riche en vitamine C et bétacarotène et le citron quant à lui est un excellent anti-rhumatismal, régulateur hépathique, dissoud et élimine le gras dans le système digestif et est un anti-grippal reconnu.

Tomates vertes, citrons, pommes, sucre, eau

 

Confiture de Tomates Vertes & Citrons
 

 

400gr, 7.50 euros
370gr, 6.70 euros

                       

Ligne les Saveurs Particulières

 

Dominique Fistié de La Pépinière de Lavergne dans le Tarn a élevé ses arbres et arbustres durant une dizaine d'années, les habituant patiemment à la terre du Pays d'Oc. Rencontre. Sans cesse à la quête de nouvelles saveurs, votre dévouée Letback a donc tout naturellement tenté, associé, embaumé sa cuisine de yourte de délicats parfums, habillé ses casseroles aux couleurs du soleil.

Confiture de Mugoua
(Pseudocydonia)

L'extrême douceur et l'onctuosité particulière du Mugoua, fruit du Pseudocydonia ou Coing de Chine, ainsi que son parfum délicat ne peut que ravir les palais les plus exigeants.

Riche en tanins condensés et polyphénols, antiviraux combattant la grippe, les maux de gorge, ainsi que l'asthme.

Pulpe de fruits du Pseudocydonia, gousse de vanille, sucre




120gr, euros 3.00

Marmelade de Pommes & Main de Bouddha

Le Cédrat Main de Bouddha ou Citrus Medica est un agrume au parfum exceptionnel, à la saveur rapelant le pamplemousse. Allié à la douceur de la pomme, un vrai régal pour le réveil des sens dès le matin

Très riche en Saponine, puissant anti-oxydant, anti-inflammatoire, ce fruit est associé en Chine, au bonheur et à la longévité

Pommes, zeste de Main de Bouddha, sucre

 

 

120gr, euros 4.00

Duo Découverte, 1 pot de chaque saveur de 120gr, euros 6.00